Tempranillo Roble
Tipo de vino Vino tinto Roble
Marca Corcovo
Variedad de uva 100% Tempranillo
Con uvas de alta calidad de la variedad Tempranillo elaboramos este vino siguiendo prácticamente la misma metodología que en nuestros vinos tintos jóvenes. Lo que origina su exclusividad es que recién acabada la fermentación alcohólica, el vino es introducido en barricas nuevas de roble americano donde realizará la fermentación maloláctica y permanecerá durante un periodo aproximado de 4 meses a fin de conseguir el perfecto ensamblaje entre fruta y barrica que lo caracteriza.
Notas de cata
Vista Color rojo picota con acentuados matices violáceos y morados..
Nariz ntensos aromas de frutos rojos realzados por los que proporciona su periodo de crianza (vainilla, coco, tostados...).
Boca Vino con mucha carga frutal, potente, con cuerpo, estructurado, con largo final y retro nasal donde se manifiesta el aporte del roble nuevo.
Maridaje Este vino está especialmente recomendado para, cordero asado, carnes de caza, todo tipo de guisos, verduras a la brasa, quesos semicurados, jamón y embutidos ibéricos.
Temperatura de consumo 12ºC – 14ºC
